Salade d'aubergines grillées, menthe et feta fouettée
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
100 g
feta
100 g
yaourt grec
20 g
noix
15 g
menthe, fraîche
15 g
graine de sésame
1
oignon rouge
1
citron
1
aubergine
3 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.s
origan, séché
1 c.à.s
thym, séché
1 c.à.s
vinaigre de vin rouge
1 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Dans un mixeur, mélanger l'origan, le thym, les graines de sésame, le sel et le poivre.
3. Faire griller les noix dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'elles soient dorées.