Salade d'asperges fruitées et fromage de chèvre caramélisé
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
400 g
asperge blanche
150 g
bûche de chèvre
120 g
tomate cerise
90 g
jeune pousse d'épinard
70 g
framboise, fraîche
15 g
pignon de pin
1/2
concombre
1/3 bouquet(s)
radis
10 g
beurre
2 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.s
vinaigre de vin rouge
1 c.à.s
miel
1 c.à.c
moutarde
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 425°F (four traditionnel, recommandé) ou 400°F (four à chaleur tournante).
3. Faire griller les pignons de pin dans une poêle à sec jusqu'à ce qu'elles soient dorées.