Salade d'asperges du Moyen-Orient
30 min
Vegan
61070
Pour 2 portions
200 g
asperge verte
200 g
pois chiches, en conserve
100 g
millet
30 g
pignon de pin
10 g
coriandre, fraîche
1/2
citron
3 c.à.s
huile d'olive
2 g
garam masala
1 c.à.s
vinaigre de cidre
1 c.à.c
cumin, en poudre
1/5 l
bouillon de légumes
sel
1. Vous avez tout ?
2. Faire cuire le millet selon les instructions de l'emballage.
3. Laver les asperges, enlever les extrémités ligneuses et les couper en morceaux.