Salade concombre-pastèque aux pistaches

30 min

Vegan

91205

Pour 2 portions

600 g
pastèque
100 g
nouille de riz
60 g
pistaches, non décortiquées
10 g
menthe, fraîche
10 g
basilic, frais
2
ciboule
1
citron vert
1/2
concombre
2 c.à.s
sauce soja
1 c.à.s
huile de sésame, grillé
1/2 c.à.c
sucre
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1. Vous avez tout ?

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2. Faire cuire les nouilles de riz selon les instructions figurant sur l'emballage.

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3. Éplucher les pistaches.