Salade chaude de patates douces et sa vinaigrette au thym
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
100 g
raisin rouge
20 g
graine de courge
10 g
beurre d'amande
4 brin(s)
thym, frais
4 feuilles
sauge, fraîche
1/2
patate douce
1/2
citron
1/4
chou rouge
1/4
potimarron
2 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.s
eau
1 c.à.s
vinaigre balsamique
1/2 c.à.s
sirop d'agave
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 360°F (four traditionnel, recommandé) ou 325°F (four à chaleur tournante).
3. Laver le potiron, l'épépiner et le couper en dés.