Salade caprese, morceaux de biscottes et vinaigrette au pesto

30 min

Veggie

3374

Pour 2 portions

160 g
tomate cerise
80 g
mâche
60 g
biscotte
30 g
câpre
10 g
basilic, frais
10 g
pignon de pin
1
mozzarella
1/4
citron
4 c.à.s
huile d'olive
1/2 c.à.s
vinaigre de vin blanc
1/4 gousse(s)
ail
poivre
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Faire griller les pignons de pin dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

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3. Laver le basilic, secouer pour le sécher et l'effeuiller.