Salade aux croûtons de noix et vinaigrette au fromage de chèvre

30 min

Veggie

6471

Pour 2 portions

100 g
fromage de chèvre à tartiner
80 ml
lait entier
80 g
jeune pousse d'épinard
40 g
noix
20 g
persil, frais
10 g
gingembre
2 tranche(s)
pain de mie aux graines
1
patate douce
10 g
beurre
2 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.c
sucre
noix de muscade
poivre
cannelle, en poudre
flocon de piment
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel, recommandé) ou 360°F (four à chaleur tournante).

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3. Éplucher les patates douces et les couper en bâtonnets.