Salade à l'avocat et au poulet végétarien avec vinaigrette au pesto
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
180 g
émincé de poulet végan
160 g
pois chiches, en conserve
50 g
roquette
20 g
amande, effilée
10 g
pesto vert
2
avocat
1/2
citron
3 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.c
herbes de Provence, séchées
1/2 c.à.c
flocon de piment
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Arroser les morceaux de poulet végan d'huile. Mélanger avec les flocons de piment, l'assaisonnement italien, le sel et le poivre.
3. Ajouter le poulet végan dans une poêle préchauffée et faire frire jusqu'à ce qu'il devienne doré (environ 5 min).