Rouleaux temaki
30 min
Vegan
27405
Pour 2 portions
126 g
riz à sushi
100 g
tofu, nature
30 g
graine de sésame
15 ml
mayonnaise
15 g
wasabi
10 g
gingembre mariné
5 g
gingembre
4
algue nori
2 g
cresson de jardin
1
carotte
1/2
concombre
1/2
avocat
1/2
citron
4 c.à.s
sauce soja
3 c.à.s
vinaigre de riz
2 c.à.s
huile de colza
2 c.à.c
sucre
1 c.à.s
sirop d'agave
1 c.à.c
sel
1 gousse(s)
ail
1. Vous avez tout ?
2. Faire chauffer le vinaigre puis y dissoudre le sucre et le sel tout en remuant.
3. Faire cuire le riz selon les instructions de l'emballage. Retirer ensuite le riz de la plaque, placer un torchon entre la casserole et le couvercle, puis laisser reposer pendant environ 15 min.