Rouleaux d'été aux légumes, sauce cacahuètes-citron vert
40 min
Vegan
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Pour 2 portions
80 g
nouille de riz
60 g
pois gourmand
50 g
beurre de cacahuètes
10 g
menthe, fraîche
10 g
gingembre
6 feuille(s)
feuille de riz
1/2
citron vert
1/2
carotte
1/4
poivron rouge
1/4
concombre
1/4
oignon rouge
1/4
poivron jaune
70 ml
eau
1 c.à.s
sauce soja
1/2 gousse(s)
ail
1. Vous avez tout ?
2. Faire cuire les nouilles de riz selon les instructions figurant sur l'emballage.
3. Laver le poivron jaune, l'épépiner puis le couper en fines lanières.