Rouleaux d'été au tofu croustillant, sauce hoisin
30 min
Vegan
92771
Pour 2 portions
300 g
tofu fumé
60 g
nouille de riz
60 ml
sauce hoisin
30 g
beurre de cacahuètes
8 feuille(s)
feuille de riz
1
avocat
1/2
citron vert
1/4
concombre
1/10
chou rouge
50 ml
eau
2 c.à.s
huile de sésame, grillé
1 c.à.s
fécule de maïs
1 c.à.s
sauce soja
1/2 gousse(s)
ail
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 360°F (four traditionnel, recommandé) ou 325°F (four à chaleur tournante).
3. Couper le citron vert en deux et extraire le jus.