Rôti de pommes de terre nouvelles, asperges vertes et burrata
30 min
Veggie
120112
Pour 2 portions
400 g
asperge verte
400 g
pomme de terre nouvelle
15 g
ail des ours
10 g
parmesan
1
burrata
1
citron
4 c.à.s
huile d'olive
1/2 c.à.c
paprika fumé en poudre
1/2 c.à.s
miel
1/4 c.à.c
flocon de piment
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel, recommandé) ou 360°F (four à chaleur tournante).
3. Laver les pommes de terre puis les couper en quartiers.