Romaine braisée, vinaigrette au tahin

30 min

Veggie

160036

Pour 2 portions

100 g
ciabatta
30 g
tomate, séchée, à l'huile
20 g
tahin
20 g
parmesan
10 g
câpre
2
laitue romaine
1/2
citron
4 c.à.s
huile d'olive
4 c.à.s
eau
1/2 c.à.c
moutarde de Dijon
1/4 gousse(s)
ail
poivre
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Râper le parmesan avec un épluche-légumes ou avec un couteau.

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3. Laver la laitue, la sécher et la couper en deux.