Riz safrané à la grenade
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
150 g
riz basmati
30 g
amande, effilée
20 g
persil, frais
1/4
grenade
1/10 g
safran
300 ml
eau
1 c.à.s
huile d'olive
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Faire chauffer la moitié de l'huile d'olive dans une casserole, ajouter le riz et faire sauter brièvement.
3. Ajouter une pincée de safran et de l'eau dans la casserole. Porter à ébullition, remuer et saler. Baisser la température au minimum et laisser cuire à couvert pendant 10 - 15 min.