Riz frit légumes - noix de cajou
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
120 g
riz basmati
40 g
noix de cajou, non salées
20 g
gingembre
2
ciboule
1
piment
1
carotte
2/3
courgette
1/2
oignon jaune
1/4
brocoli
4 g
garam masala
2 c.à.s
huile de sésame
2 gousse(s)
ail
1
bâton de cannelle
1 c.à.c
sucre
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Faire cuire le riz dans de l'eau salée avec un bâton de cannelle (voir les instructions sur l'emballage). Ensuite, retirer le bâton de cannelle.
3. Laver et râper grossièrement les courgettes.