Riz de chou-fleur, brochettes de tofu et yaourt menthe-citron vert
30 min
Vegan
71759
Pour 2 portions
200 g
tofu, nature
90 g
yaourt de soja
10 g
graine de sésame noir
6 g
menthe, fraîche
1/2
chou-fleur
1/2
concombre
1/2
citron vert
6
brochette en bois
2 c.à.s
sauce soja
2 c.à.c
vinaigre de riz
2 c.à.c
sirop d'agave
2 c.à.c
huile de colza
1 c.à.s
fécule de maïs
1 c.à.c
curcuma
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Placer les brochettes dans l'eau et les laisser tremper pendant environ 15 minutes.
3. Couper le tofu en petits cubes.