Riz crémeux aux courgettes

30 min

Veggie

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Pour 2 portions

200 ml
lait entier
160 g
riz basmati
100 g
épinard, frais
30 g
parmesan
5 g
persil, frais
4 brin(s)
thym, frais
1
courgette
1/2
oignon jaune
1/2
citron
1 c.à.s
huile d'olive
1 gousse(s)
ail
poivre
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Faire cuire le riz selon les instructions figurant sur l'emballage.

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3. Éplucher et hacher l'ail.