Riz ayurvédique citron - noix de cajou

30 min

Veggie

195503

Pour 2 portions

200 g
riz basmati
80 g
noix de cajou, non salées
20 g
gingembre
10 g
coriandre, fraîche
1/2
citron
400 ml
eau
2 c.à.c
beurre clarifié
1 c.à.c
curcuma
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Éplucher et râper le gingembre.

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3. Hacher grossièrement les noix de cajou.