Riz au curcuma et ses légumes racines
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
160 g
riz basmati
60 g
yaourt, nature
2
carotte
1
oignon rouge
1
betterave, crue
1/3
céleri-rave
10 g
beurre
2 c.à.c
garam masala
2 c.à.s
huile végétale
1 c.à.c
curcuma
1/4 l
bouillon de légumes
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel, recommandé) ou 360°F (four à chaleur tournante).
3. Éplucher les carottes et les couper en diagonale en rondelles épaisses.