Risotto d'orzo à la courge rôtie
30 min
Veggie
40904
Pour 2 portions
160 g
orzo
20 g
graine de courge
15 g
parmesan
6 feuilles
sauge, fraîche
1
oignon jaune
1/2
courge butternut
470 ml
bouillon de légumes
15 g
beurre
2 1/2 c.à.s
huile d'olive
1 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 410°F (four traditionnel, recommandé) ou 375°F (four à chaleur tournante).
3. Faire griller les graines de courge dans une poêle sèche. Réserver ensuite jusqu'au moment de servir.