Risotto d'orge perlé garni de champignons et de noix
40 min
Veggie
46980
Pour 2 portions
300 g
champignon de Paris
160 g
orge perlé
40 g
noix
20 g
parmesan
5 g
persil, frais
1
échalote
700 ml
bouillon de légumes
10 g
beurre
3 c.à.s
huile d'olive
2 gousse(s)
ail
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher et couper l'échalote en petits dés.
3. Éplucher et hacher finement l'ail.