Risotto de chou rouge au mascarpone
15 min
Veggie
32181
Pour 2 portions
160 g
riz Arborio
160 ml
vin rouge
30 g
mascarpone
20 g
noisette, entière
15 g
parmesan
5 g
persil, frais
4 brin(s)
romarin, frais
2
oignon rouge
1/4
chou rouge
700 ml
bouillon de légumes
15 g
beurre
2 gousse(s)
ail
1 c.à.s
huile d'olive
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher et couper l'oignon en petits dés.
3. Éplucher et râper l'ail.