Risotto de champignons au gorgonzola
30 min
Veggie
107002
Pour 2 portions
150 g
riz Arborio
100 g
shiitaké
60 ml
vin blanc
40 g
gorgonzola
40 g
épinard, frais
10 g
parmesan
2 brin(s)
thym, frais
1
échalote
1/4
citron
10 g
beurre
1 c.à.s
huile d'olive
2/3 l
bouillon de légumes
1/2 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher et couper l'échalote en dés.
3. Éplucher et hacher l'ail.