Risotto de basilic au saumon
30 min
Fish
180800
Pour 2 portions
160 g
filet de saumon, frais
140 g
riz Arborio
100 ml
vin blanc
40 g
épinard, frais
20 g
basilic, frais
1
échalote
1/4
citron
4 c.à.s
huile d'olive
1 gousse(s)
ail
2/3 l
bouillon de légumes
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Peler et couper l'échalote et l'ail en petits dés.
3. Faire chauffer le bouillon dans une casserole, le maintenir à feu doux.