Risotto citroné au mascarpone et poivrons grillés et sauge
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
160 g
riz Arborio
120 g
poivron grillé
40 g
mascarpone
4 feuilles
sauge, fraîche
1
échalote
1
citron
6 c.à.s
huile d'olive
1 gousse(s)
ail
2/3 l
bouillon de légumes
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher l'ail et l'émincer finement.
3. Éplucher et couper l'échalote en dés.