Risotto aux betteraves et à l'orange
25 min
Veggie
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Pour 2 portions
250 ml
vin blanc
100 g
riz Arborio
50 g
parmesan
2 brin(s)
thym, frais
1
ciboule
1
betterave, crue
1/2
oignon jaune
1/2
orange
350 ml
bouillon de légumes
2 c.à.s
huile d'olive
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher l'oignon et le couper en dés.
3. Éplucher les betteraves et les couper en dés.