Risotto au safran et aux petits pois

30 min

Veggie

19899

Pour 2 portions

250 g
riz Arborio
120 ml
vin blanc, sec
100 g
petit pois, surgelé
24 g
parmesan
2
échalote
1/10 g
safran
950 ml
bouillon de légumes
15 g
beurre
2 c.à.s
huile d'olive
1 gousse(s)
ail
poivre
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Éplucher et couper l'échalote en petits dés.

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3. Éplucher et hacher finement l'ail.