Risotto au prosciutto, parmesan et épinards
30 min
Pork
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Pour 2 portions
160 g
riz Arborio
160 g
tomate cerise
100 ml
vin blanc
60 g
jambon serrano
40 g
épinard, frais
40 g
parmesan
20 g
pignon de pin
1
oignon jaune
2 c.à.s
huile d'olive
2/3 l
bouillon de légumes
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher l'oignon et le couper en dés.
3. Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole et y faire revenir l'oignon pendant 3 minjusqu'à ce qu'il soit translucide.