Risotto au pesto d'épinards, fromage de chèvre rôti et noix de macadamia
10 min
Veggie
67970
Pour 2 portions
140 g
riz Arborio
120 g
bûche de chèvre
80 ml
vin blanc
60 g
épinard, frais
40 g
noix de macadamia
15 ml
huile de noix
6 brin(s)
thym, frais
1
échalote
1/2
citron
700 ml
bouillon de légumes
2 c.à.c
miel
1 c.à.s
huile d'olive
sel
1. Vous avez tout ?
2. Laver et égoutter les épinards.
3. Laver soigneusement le citron à l'eau chaude, prélever le zeste et extraire le jus.