Risotto au pesto, chanterelles et tomates rôties
30 min
Veggie
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Pour 2 portions
200 g
tomate cerise
150 g
riz Arborio
140 g
chanterelle
120 ml
vin blanc
40 g
parmesan
30 g
basilic, frais
30 g
pignon de pin
1/2
oignon jaune
1/2
citron
6 c.à.s
huile d'olive
1 gousse(s)
ail
2/3 l
bouillon de légumes
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 360°F (four traditionnel, recommandé) ou 325°F (four à chaleur tournante).
3. Éplucher l'oignon et le couper en dés.