Risotto au citron et poivrons avec saucisse bratwurst végane

30 min

Vegan

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Pour 2 portions

200 g
poivron grillé
180 g
riz Arborio
180 g
saucisse bratwurst végane
30 g
crème fraîche végane
20 g
persil, frais
4
échalote
1
citron
2 gousse(s)
ail
2 c.à.s
huile d'olive
2/3 l
bouillon de légumes
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Éplucher et hacher l'ail.

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3. Éplucher et couper l'échalote en dés.