Risoni crémeuses aux petits pois et " Saint-Jacques " de champignons
20 min
Veggie
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Pour 2 portions
250 g
orzo
200 g
pleurote du panicaut
100 ml
vin blanc
80 g
petit pois, surgelé
50 g
jeune pousse d'épinard
40 g
parmesan
400 ml
bouillon de légumes
4 c.à.c
huile d'olive
4 c.à.c
beurre
2 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Décongeler les petits pois.
3. Nettoyer les champignons. En couper les pieds pour obtenir des " coquilles Saint-Jacques " rondes. Hacher le reste.