Ravioli aux épinards, figues et champignons dans une sauce à la crème
40 min
Veggie
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Pour 2 portions
200 g
champignon de Paris
200 g
épinard, frais
100 g
crème fouettée épaisse
100 g
fromage blanc, allégé
60 g
figue, séchée
40 g
parmesan
30 g
gorgonzola
20 g
noix
2
oignon jaune
2
œuf
130 g
farine de blé
30 g
beurre
20 ml
sirop d'érable
2 c.à.s
huile d'olive
1
bâton de cannelle
clou de girofle
poivre
quatre-épices, en poudre
cannelle, en poudre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher l'oignon et le couper en dés.
3. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle ou une casserole et faire revenir la moitié des oignons.