Ramen végétarien hyperprotéiné
30 min
Veggie
49802
Pour 2 portions
160 g
viande hachée, végane
120 g
edamame
100 g
pleurote
70 g
nouille mie
10 g
gingembre
10 g
pâte miso
5 g
graine de sésame noir
5 g
graine de sésame
2
œuf
1
carotte
1
ciboule
960 ml
bouillon de légumes
2 gousse(s)
ail
2 c.à.s
sauce soja
2 c.à.s
vinaigre de riz
2 c.à.c
sauce thaï pimentée (Sriracha)
1 c.à.s
huile végétale
1/2 c.à.c
huile de sésame
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher et râper l'ail.
3. Éplucher et râper le gingembre.