Ramen végans au miso
30 min
Vegan
37570
Pour 2 portions
200 ml
crème cuisine à l'avoine
160 g
nouille mie
140 g
chou bok choy
100 g
tofu fumé
60 g
shiitaké
60 g
maïs, en conserve
40 g
pâte miso
10 g
gingembre
1
échalote
1/2
ciboule
1000 ml
bouillon de légumes
4 gousse(s)
ail
3 c.à.c
vinaigre de riz
2 c.à.c
huile de sésame, grillé
1 c.à.c
sucre
1 c.à.c
flocon de piment
1 c.à.s
huile végétale
1/2 c.à.c
poivre blanc
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher et hacher finement l'ail.
3. Éplucher et couper l'échalote en petits dés.