Ramen au poulet et aux cacahuètes
30 min
Poultry
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Pour 2 portions
300 g
blanc de poulet
200 ml
lait de coco
100 g
nouille mie
50 g
beurre de cacahuètes
15 g
pâte de curry rouge
4 g
coriandre, fraîche
4 g
graine de sésame
1
carotte
1
citron vert
600 ml
bouillon de volaille
1 c.à.s
huile végétale
1 gousse(s)
ail
sel
1. Vous avez tout ?
2. Faire chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen. Ajouter les blancs de poulet et les cuire des deux côtés environ 5 min (sans les faire cuire complètement). Saler puis débarrasser la poêle.
3. Pendant ce temps, éplucher puis hacher l'ail.