Ragoût oriental à la cannelle
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
160 g
tomate, en dés
100 g
haricot rouge, en conserve
100 g
pois chiches, en conserve
60 g
lentille verte
10 g
gingembre
6 g
persil, frais
1
oignon jaune
2 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.c
curcuma
1 c.à.c
cannelle, en poudre
1 c.à.c
sucre roux, non raffiné
2/3 l
bouillon de légumes
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher l'oignon et le couper en dés.
3. Éplucher et couper le gingembre en petits dés.