Ragoût de pommes de terre miso au chili crunch
20 min
Vegan
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Pour 2 portions
400 g
pomme de terre
400 g
haricots blancs, en conserve
120 ml
crème fouettée végane
100 g
jeune pousse d'épinard
10 g
beurre végan
10 g
graine de sésame
10 g
graine de tournesol
10 ml
huile pimentée
5 g
pâte miso
1
oignon jaune
300 ml
bouillon de légumes
20 g
flocon d'avoine à cuisson rapide
10 ml
sirop d'agave
2 gousse(s)
ail
1 c.à.c
paprika fumé en poudre
1/2 c.à.c
piment en poudre
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher l'oignon et l'ail avant de les émincer au mixeur.
3. Éplucher et couper les pommes de terre en petits dés.