Ragoût de patate douce et quinoa
20 min
Vegan
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Pour 2 portions
120 g
quinoa
40 g
épinard, frais
30 g
noix de cajou, non salées
2 brin(s)
thym, frais
2
ciboule
1
patate douce
1/3
citron
300 ml
bouillon de légumes
2 c.à.c
huile de coco
1 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher et couper l'ail en petits dés.
3. Laver et émincer les ciboules.