Ragoût de haricots verts, topping de parmesan aux amandes
20 min
Veggie
8760
Pour 2 portions
200 g
haricot vert, surgelé
120 ml
lait d'amande
100 g
champignon de Paris
70 g
crème fouettée épaisse
30 g
parmesan
20 g
amande, en poudre
10 g
graine de sésame
4 brin(s)
thym, frais
1
oignon jaune
100 ml
bouillon de légumes
2 c.à.s
huile de sésame
2 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.c
paprika en poudre, doux
1 c.à.c
ail en poudre
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 410°F (four traditionnel, recommandé) ou 375°F (four à chaleur tournante).
3. Cuire les haricots 3 - 5 min dans de l'eau salée.