Ragoût de haricots et tomates à la toscane
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
600 g
pomme de terre ratte
400 g
tomate cerise
120 g
pain au levain
100 g
haricot cannellini, en conserve
10 g
concentré de tomate
7 g
persil, frais
100 ml
eau
2 c.à.s
huile d'olive
2 gousse(s)
ail
1/2 c.à.c
origan, séché
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Cuire les pommes de terre 20 min dans de l'eau salée.
3. Pendant ce temps, éplucher l'ail et l'émincer finement.