Ragoût de haricots et de tomates
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
400 g
tomate, en dés
160 g
haricot cannellini, en conserve
160 g
haricot rouge, en conserve
10 g
basilic, frais
1
poireau
1
courgette
2 pincée(s) de
sucre
2 c.à.s
huile d'olive
2 c.à.s
vinaigre balsamique
1 c.à.c
piment en poudre
1 c.à.c
thym, séché
1 gousse(s)
ail
1/3 l
bouillon de légumes
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Couper le poireau en rondelles et le laver soigneusement.
3. Éplucher et hacher l'ail.