Ragoût de boulettes de viande aux orecchiette
30 min
Pork
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Pour 2 portions
200 g
viande hachée
150 g
tomate, en dés
50 g
orecchiette
20 g
chapelure
1 1/2
oignon jaune
1
courgette
1
carotte
2 c.à.s
huile d'olive
2 gousse(s)
ail
1 c.à.c
herbes de Provence, séchées
2/3 l
bouillon de volaille
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher la carotte, la couper en deux dans le sens de la longueur et la couper en rondelles.
3. Laver les courgettes, les couper en quatre dans le sens de la longueur et les couper en dés.