Ragoût crémeux aux haricots et cacahuètes
30 min
Vegan
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Pour 2 portions
200 g
tomate
120 g
riz basmati
120 g
haricot rouge, en conserve
10 g
beurre de cacahuètes
10 g
persil, frais
1
oignon jaune
100 ml
eau
2 gousse(s)
ail
1 c.à.s
huile végétale
1 c.à.c
Sambal Oelek
1/2 c.à.c
cumin, en poudre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Faire cuire le riz selon les instructions figurant sur l'emballage.
3. Laver et couper la tomate en dés.