Ragoût copieux de champignons et de légumes
30 min
Vegan
47657
Pour 2 portions
400 g
champignon de Paris
200 ml
bière de malt sans alcool
30 g
concentré de tomate
2
carotte
2 tige(s)
céleri
1
oignon jaune
200 ml
bouillon de légumes
2 gousse(s)
ail
2 c.à.s
huile d'olive
2 pincée(s) de
quatre-épices, en poudre
1 c.à.s
farine de blé
1/2 c.à.c
thym, séché
sauce soja
sel
poivre
1. Vous avez tout ?
2. Éplucher l'oignon et le couper en dés.
3. Éplucher et hacher l'ail.