Quinoa aux légumes verts et vinaigrette crémeuse à l'ail
30 min
Veggie
66051
Pour 2 portions
320 g
asperge verte
100 g
quinoa
100 g
yaourt, nature
80 g
petit pois, surgelé
15 g
persil, frais
10 g
menthe, fraîche
2
ciboule
2
citron
1
avocat
1/4
concombre
1 c.à.s
huile d'olive
1 gousse(s)
ail
1/2 c.à.c
sirop d'agave
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Faire cuire le quinoa selon les instructions figurant sur l'emballage.
3. Laver le concombre, le couper en deux dans le sens de la longueur et l'évider à l'aide d'une cuillère. Couper en demi-rondelles.