Quiche champignons-épinards et salade
25 min
Veggie
58861
Pour 8 portions
400 g
champignon
300 g
pâte à tarte
160 g
mâche
120 g
épinard, frais
100 g
fromage vieilli en cave
50 g
noix
50 g
crème aigre
25 g
cèpe, séché
15 g
persil, frais
5
œuf
2
chou-rave
1
poireau
120 ml
bouillon de légumes
5 c.à.s
huile d'olive
4 c.à.s
vinaigre de vin blanc
1 pincée(s) de
noix de muscade
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Nettoyer et couper les champignons en tranches.
3. Couper le poireau en rondelles et le laver soigneusement.