Quesadilla au poulet épicé, sauce à la crème aigre
30 min
Poultry
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Pour 2 portions
290 g
blanc de poulet
60 g
cheddar
30 g
crème aigre
5 g
ciboulette, fraîche
5 g
coriandre, fraîche
4
tortilla
4
ciboule
1
citron vert
90 g
sauce thaï pimentée (Sriracha)
10 g
beurre
1/2 c.à.c
poivre de Cayenne
1/2 c.à.s
huile végétale
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir le poulet pendant 4 min de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
3. Pendant ce temps, couper en deux le citron vert et en extraire le jus.