Quartiers de pommes de terre au parmesan, aïoli aux herbes
30 min
Veggie
201031
Pour 2 portions
600 g
pomme de terre
30 g
parmesan
20 g
chapelure
5 g
persil, frais
5 g
basilic, frais
5 g
paillette de levure de bière
1/2
œuf
1/4
citron
100 ml
huile de tournesol
2 c.à.s
huile d'olive
1 c.à.c
paprika en poudre, doux
1 c.à.c
moutarde
1 gousse(s)
ail
poivre
sel
1. Vous avez tout ?
2. Préchauffer le four à 400°F (four traditionnel, recommandé) ou 360°F (four à chaleur tournante).
3. Laver les pommes de terre et les couper en fines tranches.