Quartiers de pommes de terre au curry et sauce aux petits pois

30 min

Veggie

80052

Pour 2 portions

600 g
pomme de terre
260 g
petit pois, surgelé
60 g
yaourt, nature
10 g
persil, frais
4
ciboule
1
citron vert
2 c.à.c
curry en poudre
2 c.à.c
garam masala
2 c.à.s
huile de tournesol
1 gousse(s)
ail
sel
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1. Vous avez tout ?

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2. Préchauffer le four à 425°F (four traditionnel, recommandé) ou 400°F (four à chaleur tournante).

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3. Mettre les petits pois dans un bol, couvrir d'eau chaude et laisser décongeler pendant 5 min avant de les égoutter.